CHATKA CON SALMÓN

AHUMADOS

SOLOMILLO IBÉRICO CON SETAS SILVESTRES Y CEBOLLA CARAMELIZADA

QUESO BRIE CON ANCHOAS Y CRUJIENTE DE BACÓN

MILHOJA DE BACÓN  Y SETAS

BACALAO CON PIPARRADA DE PIMIENTOS Y TOMATE

FOIE CON MERMELADA DE FRUTOS DEL BOSQUE

CRUJIENTE DE LANGOSTINOS CON CHIPS DE PATATA Y MOSTAZA ANTIGUA A LA MIEL

VOL-AU-VANT DE FRUTOS DEL MAR

CAZUELITA DE HABITAS CON JAMÓN Y HUEVO

CAZUELITA DE CHIPIRONES ENCEBOLLADOS

CAZUELITA DE PULPO A LA GALLEGA

CAZUELITA DE  LACÓN A LA GALLEGA

CAZUELITA DE KOCOCHAS DE BACALAO

CAZUELITA DE GULAS Y GAMBAS AL AJILLO

CAZUELITA DE CHAMPIÑON RELLENO